Arroz branco ou a grega
Feijão verde, tropeiro ou farofado
Espaguete refolgado, ao molho de tomate ou ao molho branco
Vinagrete
Salada crua
Salada cozida
Farofa
Batata ou macaxeira frita
2 tipos de proteínas, opções:
Lasanha bolonhesa ou frango
Linguiça
Carne acebolada ou ao molho madeira
Importante: Quantidade mínima de 50 pessoas. 2h de serviço
Farofa
Vinagrete
Coxa sobre coxa
Coxão mole
Linguiça de frango ou churrasco
Pernil, Carré ou bisteca
Importante: Quantidade mínima de 50 pessoas. 3h de serviço
2 tipos de refrigerante
2 tipos de suco (da época)
Água
Gelo
Importante: Este cardápio deve ser escolhido junto a uma das opções abaixo.
3 tipos de bolos (milho, preto e macaxeira)
Pamonha
Canjica
Milho assado
Milho cozido
Paçoca
Arroz doce
Pipoca
Importante: Este cardápio deve ser escolhido junto a uma das opções abaixo.
Feijoada
Coxão mole
Contra filé
Alcatra
Coxa sobre coxa
Coração de frango
Queijo de coalho
Acompanhamentos:
Macaxeira frita
Laranja
Couve com bacon
Arroz
Vinagrete
Farofa
Pão de alho
Abacaxi
Banana com nutella
Proteínas:
Picanha
Alcatra
Contra filé
Filé com bacon
Asa Coração de frango
Linguiça de frango
Linguiça toscana
Queijo de coalho
Acompanhamentos:
Idem churrasco com Feijoada.
Entrada de frios + 1 caldo
Caldos ( escolher uma opção )
Camarão;
Peixe;
Carne;
Verde
Moda nordestina
Feijão
Sururu
Mocotó
Proteínas ( escolher até 12 opções)
Bovino:
Coxão mole
Cupim no bafo
Costela no bafo
Fraldinha
Paçoca
Contra file
Lingua bovina
Coração bovino
Bacon
Aves:
Coxa sobre coxa
Coração de frango
Linguiça de frango
Suino:
Costelinha
Bisteca
Linguiça toscana
Linguiça calabresa
Queijo de coalho
Acompanhamentos:
Feijão farofado / ou tropeiro / ou verde;
Arroz
Vinagrete, farofa
Pão de alho
Batata recheada
Batata frita ou /macaxeira frita
Sobremesa assadas na brasa:
Abacaxi com caramelo artesanal
Banana na brasa
Surpresa do pardal
Entrada de frios + 1 caldo
Caldos: (escolher uma opção)
Camarão
Peixe
Verde
Carne
Moda nordestina
Feijão
Sururu
Mocotó
Proteínas ( escolher até 12 opções)
Bovino:
Picanha
Cupim no bafo
Costela no bafo
Maminha
Paçoca
Contra file
Alcatra
Lingua bovina
Coração bovino
Bacon
Aves:
Coxa sobre coxa
Coração de frango
Frango com bacon
Linguiça de frango
Asa de frango
Coxinha da asa
Suino:
Costelinha
Bisteca
Filé mignon suino
Linguiça toscana
Linguiça calabresa
Queijo de coalho
Acompanhamentos:
Feijão farofado /ou tropeiro / ou verde;
Arroz
Vinagrete, farofa
Pão de alho
Batata recheada
Batata frita ou /macaxeira frita
Sobremesa assadas na brasa:
Abacaxi com caramelo artesanal
Banana na brasa
Surpresa do pardal
Entrada de frios + 1 caldo
Caldos: (escolher uma opção)
Camarão
Peixe
Verde
Carne
Moda nordestina
Feijão
Sururu
Mocotó
Proteínas ( escolher até 12 opções)
Bovino:
Picanha
Cupim no bafo
Costela no bafo
Carne de sol na brasa
Carne de sol na nata
Maminha
Paçoca
Contra file
Alcatra
Lingua bovina
Coração bovino
Bacon
Aves:
Coxa sobre coxa
Coração de frango
Frango com bacon
Linguiça de frango
Asa de frango
Coxinha da asa
Suino:
Costelinha
Bisteca
Filé mignon suino
Pernil suino
Linguiça toscana
Linguiça calabresa
Queijo de coalho
Frutos do mar:
Peixe grelhado
Camarão grelhado ou no alho e óleo
Acompanhamentos:
Feijão farofado /ou tropeiro / ou verde;
Arroz
Vinagrete, farofa
Pão de alho
Batata recheada
Batata frita ou /macaxeira frita
Sobremesa assadas na brasa:
Abacaxi com caramelo artesanal
Banana na brasa
Surpresa do pardal
Entrada de frios + 1 caldo
Caldos: (escolher uma opção)
Camarão
Sururu
Peixe
Carne
Verde
Moda nordestina
Feijão
Sururu
Mocotó
Proteínas ( escolher até 12 opções)
Bovino:
Picanha grill
Picanha media
Picanha magra
Cupim no bafo
Costela no bafo
Carne de sol na brasa
Carne de sol na nata
Maminha
Paçoca
Contra file
Alcatra
Medalhão
Lingua bovina
Coração bovino
Bacon
Aves:
Coxa sobre coxa
Coração de frango
Frango com bacon
Linguiça de frango
Asa de frango
Coxinha da asa
Codorna na brasa
Ovos de codorna com bacon
Suino:
Costelinha
Bisteca
Filé mignon suino
Pernil suino
Linguiça toscana
Linguiça calabresa
Queijo de coalho
Frutos do mar:
Lagosta grelhada (prato sazonal)
Peixe grelhado
Camarão grelhado ou no alho e óleo
Peixe a delícia
Acompanhamentos:
Feijao verde especial
Arroz de leite ou branco
Salada verde
Salada maionese
Vinagrete, farofa
Pão de alho
Batata recheada
Batata frita ou /macaxeira frita
Sobremesa assadas na brasa:
Abacaxi com caramelo artesanal
Banana na brasa
Surpresa do pardal
Entrada de frios + 1 caldo
Caldos: (escolher uma opção)
Camarão
Peixe
Verde
Carne
Moda nordestina
Feijão
Sururu
Mocotó
Proteínas ( escolher até 12 opções)
Bovino:
Maminha
Contra file
Aves:
Coração de frango
Coxa de frango
Sobrecoxa de frango
Asa de frango
Linguiça de frango
Coxinha da asa
Suino:
Costelinha
Pernil suino
Linguiça toscana
Linguiça calabresa
Queijo de coalho
Bacon
Acompanhamentos:
Feijão farofado /ou tropeiro / ou verde;
Arroz
Vinagrete, farofa
Pão de alho
Batata recheada
Batata frita ou /macaxeira frita
Sobremesa assadas na brasa:
Abacaxi com caramelo artesanal
Banana na brasa
Surpresa do pardal
Entrada de frios + 1 caldo
Caldos: (escolher uma opção)
Camarão
Peixe
Verde
Carne
Moda nordestina
Feijão
Sururu
Mocotó
Proteínas ( escolher até 12 opções)
Bovino:
Picanha
Maminha
Contra file
Aves:
Coração de frango
Coxa de frango
Sobrecoxa de frango
Asa de frango
Linguiça de frango
Coxinha da asa
Suino:
Costelinha
Pernil suino
Linguiça toscana
Linguiça calabresa
Queijo de coalho
Bacon
Acompanhamentos:
Feijão farofado /ou tropeiro / ou verde;
Arroz
Vinagrete, farofa
Pão de alho
Batata recheada
Batata frita ou /macaxeira frita
Sobremesa assadas na brasa:
Abacaxi com caramelo artesanal
Banana na brasa
Surpresa do pardal
Proteínas (escolher 12 opções
Lasanha (bolonhesa ou frango
Carne de sol na nata
Picanha suína
Picanha bovina
Filé suíno
Filé de frango com bacon
Medalhão
Alcatra com queijo
Camarão (grelhado ou alho e óleo)
Peixe grelhado
Feijoada
Coxão mole
Contra filé
Alcatra
Coxa sobre coxa
Coração de frango
Queijo de coalho
Acompanhamentos
Arroz Branco ou a grega
Batata recheada
Pirão de queijo
Farofa especial
Tailarim puxado no bacon ao molho branco
4 tipos de saladas
Choco frutas
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